ABSTRAK Dalam proses produksi perencanaan persediaan bahan baku merupakan salah satu faktor yang mempunyai peranan penting dalam kelancaran proses produksi, dimana diharapkan tidak terjadi kelebihan maupun kekurangan bahan baku. Perusahaan Roti In merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi roti. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan jumlah pesanan yang ekonomis (EOQ), sehing…