ABSTRAK Sekarang ini persaingan dalam bisnis semakin ketat. Karena dengan situasi yang sekarang ini membuat setiap perusahaan untuk dapat menghasilkan produk yang berkualitas tinggi dengan harga jual yang lebih rendah dari perusahaan saingannya. Oleh karena itu perusahaan harus dapat memilih strategi usaha yang paling baik supaya perusahaan tersebut dapat menjaga kelangsungan hidupnya. Denga…
ABSTRAK Penerapan just in time untuk meningkatkan efisiensi biaya produksi, sehingga dapat dihasilkan produk dengan harga jual yang lebih kompetitif, tetapi memiliki kualitas produk yang tinggi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan mengurangi biaya overhead pabrik. Dalam mengelola produksinya Perusahaan Roti Tjwan Bo Surabaya masih menggunakan metode konvensional (tradisional). …