Kualitas produk merupakan dasar pertimbangan konsumen dalam membeli produk yang ditawarkan sehingga peningkatan dan pengendalian kualitas produk adalah hal yang esensial bagi suatu perusahaan untuk tetap eksis dalam dunia bisnis yang kompetitif. Penelitian ini dilakukan pada perusahaan Roti In di Surabaya dengan tujuan yaitu untuk mengetahui pentingnya melakukan pengendalian terhadap biaya kual…